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欧盟发布二氢槲皮素提取物作为新食品成分用于奶油等食品
 

         二氢槲皮素作为一种重要的黄酮类化合物存在于多种植物中,在落叶松中含量较高,特别是花旗松。近年来,在水果中也发现了二氢槲皮素的存在,特别是葡萄、橘子和西柚中。现今,二氢槲皮素因具有抗肿瘤 、抗氧化、抗辐射 、抗病毒、抗心血管系统疾病、改善毛细血管微循环、改善脑部血液循环、抗血小板凝聚等作用,用于治疗脑梗及其后遗症、脑血栓、心脏冠状动脉等疾病,所以将其开发为食品添加剂、保健食品和药品等相干产品,具有很高的开发潜力。

        2018年3月21日,欧盟委员会发布(EU)2017/461号法规,按照欧洲议会和理事会(EC)第2015/2283号法规,授权二氢槲皮素提取物(taxifolin-rich extract)作为新型食品成分投放于欧盟市场,并订正了欧盟委员会实施细则(EU)2017/2470。

        该法规限定了二氢槲皮素提取物作为新食品成分用于以下指定食品,如原味酸奶、高加索发酵乳、脱脂奶、奶粉、奶油、酸奶油、起司、牛油、巧克力糖果和无酒精饮料等食品,并对其提议最大使用限量和标签标示要求,含有它的食品标签上名称应标示为“二氢槲皮素提取物”。

      “二氢槲皮素提取物”的添加也有特殊限定,在2002/46 / EC号指令中针对一般人群定义的食品补充剂时,是不包括14岁以下的婴幼儿、儿童和青少年;当用于牛奶产品时,二氢槲皮素提取物不会全部或局部替代任何牛奶成分。此新法规于官方公报发布20日起生效。(政府办事与贸易保障中心)
澳门美高梅登录网站:2018/4/10
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